校園食材進貨追溯管理系統

校園餐飲每天都有不同種類的食材進貨，如果仍以紙本驗收單與人工簽收為主，常會遇到來源資料分散、供應商文件不齊、進貨紀錄難查等問題。當需要追查某批食材時，管理人員往往要翻找多份單據，耗時又容易漏掉關鍵資訊。富啟科技校園食材進貨追溯管理系統，將食材進貨流程數位化，讓每一批進校食材都有完整來源紀錄。

校園食材進貨追溯管理系統核心功能

進貨資料即時建檔

食材到校後，系統可立即建立進貨紀錄，包含品項名稱、供應商、產地、到貨時間、數量、保存條件與驗收人員等資訊，不再依賴事後補登，資料更即時完整。

供應文件集中保存

供應商提供的檢驗證明、合格文件、配送單、發票或出貨單等資料，都可直接拍照或上傳至系統，與對應食材批次綁定，日後查驗不用再翻找紙本文件。

進貨異常快速標記

若出現數量不符、包裝破損、標示不清、保存溫度異常等情況，驗收人員可在系統中立即標記異常並上傳照片，方便後續退貨、補件或供應商評核。

進貨批次自動編碼

每筆進貨資料會自動產生批次編號，後續入庫、領用、加工都能依批次追蹤，避免不同批次食材混在一起，提升校園食材追溯的精準度。

進貨紀錄快速查詢

管理人員可依日期、供應商、食材類別、批次編號等條件查詢歷史進貨資料，稽核或查驗時能快速調出完整紀錄，縮短資料準備時間。

校園食材進貨追溯管理系統協助學校把食材進貨第一步管理清楚，從資料建檔、文件保存到異常處理都能有跡可循。富啟科技透過數位化追溯工具，幫助校園餐飲建立更透明、更可查的食材來源管理機制。