批次追蹤連鎖管理
批次追蹤連鎖管理是台灣所有食品相關產業必須面對的課題,食安法規定食品業者必須建立產品追溯系統,發生食安問題時要能4小時內回溯產品的來源與流向,不然最高可以罰到300萬,很多品牌雖然知道要做,但不知道怎麼做才符合法規要求。富啟科技批次追蹤管理系統,完全符合台灣食安法規要求,幫你建置完整的產品追溯體系。
主要功能
從原料到成品的全批次記錄
從原料進貨開始就記錄批次資訊,每一批原料的供應商、進貨日期、生產日期、有效期限、檢驗報告全部登錄系統,生產過程中記錄每一批成品用了哪些批次的原料、生產時間、生產人員、檢驗結果,所有資訊完整記錄,一鍵就能追溯。
門市銷售批次精準追蹤
門市銷售時,系統自動記錄每一個商品賣出去的批次,不只記錄賣了什麼商品,還記錄賣的是哪一個生產批次的,什麼時間賣的、賣給了誰、收銀員是誰,全部都有記錄,真的出問題時,可以精準追到每一個有問題的商品最終流向。
問題產品快速召回機制
萬一發生食安問題,只要輸入有問題的批次號,系統幾秒鐘就能算出來,這一批次總共生產了多少、發給了哪些門市、已經賣了多少、還剩多少、賣給了哪些顧客,顧客的聯絡方式是什麼,快速產生召回名單,4小時內就能完成所有召回準備作業,完全符合法規要求。
上下游批次資訊串接
可以跟上游供應商的系統對接,供應商的原料批次資訊直接帶入系統,不用手工錄入,也可以跟下游客戶的系統對接,有問題時直接通知下游,整個供應鏈的批次資訊串起來,追溯範圍更完整,速度更快。
食安申報資料自動產生
系統自動生成食安法要求的各種申報資料,包括原料來源、生產紀錄、銷售紀錄、檢驗報告等,需要申報時直接匯出就好,不用再花時間整理一大堆資料,也不會出現資料漏填、錯填的狀況。
批次數據分析預防問題
分析不同批次的商品報損率、客訴率、退貨率,如果某個批次的數據明顯異常,系統自動預警,不用等到出大事才發現問題,可以提前調查處理,把問題解決在萌芽階段,降低食安風險。
富啟科技批次追蹤管理系統,完全符合台灣食安法的追溯要求,從原料到消費者端的全流程批次記錄,快速召回機制,自動生成申報資料,幫你輕鬆應對食安法規要求,降低營運風險。
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