透明廚房直播監看功能

透明廚房直播監看功能，專為台灣學校設計，讓家長手機打開就能即時看廚房運作，透過公開透明贏得家長信任，落實陽光餐飲理念。

核心功能模塊

1. 權限分級直播管理模塊

1.1 即時高清串流

廚房開放區塊安裝高清攝影機，影像編碼後放到雲端串流，家長掃QR code或是登入程序就能看。

1.2 隱私權限管控

只有本校學生家長能看，外部人員看不到，保護校園跟孩子隱私，也不會讓廚房工作人員覺得隨時被窺視，造成不必要壓力。

2. 食安資訊整合查詢模塊

2.1 食材溯源資訊整合

不只有直播畫面，還整合背後完整食安數據，家長想知道今天菜哪裡來，點一下就能看到產地、檢驗報告。

2.2 從業人員健康資訊查詢

也能查詢從業人員健康證資訊，確定都在有效期內，讓家長更放心。

2.3 衛生查核記錄公開

定期衛生查核記錄也能適度公開，讓大家知道學校確實按規定檢查，累積信任。

3. AI自動異常監測模塊

3.1 操作違規自動提醒

AI自動偵測工作人員未戴帽口罩、抽煙這些違規，發現馬上通知學校管理員，不用管理員一直盯著直播看，省很多力氣。

3.2 環境異常自動告警

還能偵測陌生人闖入、菸火、垃圾桶滿溢、老鼠出沒，發現異常立刻通知，大大小小問題都提前處理。

4. 設備安裝彈性規劃模塊

4.1 場地評估規劃

我們工程師會到校現場評估，適當規劃攝影機位置覆蓋關鍵塊狀又不侵犯工作人員隱私。

4.2 對接既有網路

能對接學校既有網路，不用重新拉線重做工程，省很多改造費用。

富啟科技透明廚房直播監看功能，就是用簡單方法做到公開透明，化解家長疑慮建立信任，是現代校園食安很好的配套。