外送平台加價率設定：同一份餐點在不同平台賣不同價
外送平台加價率設定要處理的是抽成級距、品項分群、加價方式、進位規則、生效時點這五件事。這幾個步驟裡最容易被跳過的是第四步——進位規則沒定，算出來的價會出現一堆奇怪的尾數，看起來就不像是有人在管價格。
加價率是一個規則，不是一次調價動作。這兩者的差別在於：調價改的是現在這個數字，規則改的是以後所有新品項算出來的數字。只做前者的門市，每次上新品都得重新想一次價錢。
▍設定前要先確定的三件事
抽成怎麼算：是按含稅售價還是未稅、有沒有級距、自取單和外送單的比例是否不同。這幾點決定加價率的分母。
品項怎麼分群：主餐、飲料、加點、套餐通常要分開設。低單價品項如果套用跟主餐一樣的比例，加完還是不夠打平固定成本。
價格怎麼進位：無條件進位到整數、進位到 5 元、還是保留原尾數。餐飲品項多半進位到 5 元比較好讀，也方便客人心算。
▍加價率的設定順序
1、先設通路層。這個平台底下所有品項共用的基本加價率，反映的是這個平台的抽成水準。
2、再設品項群層。飲料、加點這類低單價品項在通路層之上再加一段，補回被固定成本吃掉的部分。
3、最後設單品例外。競爭激烈的招牌品項、或是被平台選進活動的品項，個別覆蓋前兩層。
4、設定生效時點。價格變更要不要等到隔天營業前才生效，避免客人在同一次瀏覽中看到兩個價。
例外項要控制數量。一旦例外超過品項總數的一小部分，規則就名存實亡了，實際上還是在逐項維護，只是換了個地方填。
▍劃線價要不要開，取決於店內價會不會被看到
劃線價的用途是給價差一個說法。餐飲業比較特別的是，客人手上通常沒有店內價可以對照——除非這家店同時有自取和外送，而客人剛好都用過。
零售或電商就不同，蝦皮、樂天上的同款商品客人隨手就能比價，這時候劃線價要不要開、開多少，就變成一個要跟促銷檔期一起想的問題，不能只由定價那一端決定。
▍加價率改一次，底下所有品項一起重算
富啟科技把加價率做成兩層：通路加價率與單品加價率，兩層相乘得出該通路的實際售價，另可設定劃線價呈現與促銷同步。這樣做的實際好處在改動的時候——平台調整抽成，只需要動通路那一層，底下幾百個品項的售價一次重算再即時推到通路端。逐品項在平台後台改價的做法，遇到抽成調整基本上只能挑幾個賣得最好的先改，其餘的就一直用著舊價，等到季度損益出來才發現有幾個品項已經賠了兩個月。
▍外送平台加價率設定常見問題
Q1：加價率該設幾層？
兩層加上少量單品例外。通路層對應平台抽成差異，品項群層對應低單價品項的固定成本，例外項留給招牌品或活動品。設一層不夠用，設三層以上會沒人記得某個價到底是哪一層算出來的。
Q2：飲料和主餐的加價率為什麼不能一樣？
因為固定成本佔比不同。包材、餐具這些支出是按單或按件算的，不隨售價變動；低單價品項的售價基數小，同樣一份固定成本吃掉的比例就大得多。一律套用同一個比例，結果通常是主餐賣得剛好、飲料每賣一杯少賺一點，而且量越大虧得越多。
Q3：改了加價率，什麼時候生效比較好？
建議設在非營業時段生效，最常見的是隔天開店前。營業中改價的風險是客人已經把商品加進購物車、結帳時看到另一個數字，這種情況在外送平台上會直接變成客訴。促銷檔期的起訖也一樣，寧可提前一個時段設定好，讓系統在指定時間自己切換。
加價率要不要重新設計，判斷點不是各平台的價差合不合理，而是新品上架時那個價要不要人再算一次。若您想確認品項該怎麼分群、以及進位規則和生效時點怎麼設，富啟科技提供免費現場勘查，並取得客製化建置方案與報價：
電話 (02)2516-6100｜手機 0979-382-058｜LineID:@964dmmig
地址：台北市南京東路二段178號6樓
-
ERP串接電商平台：商品、價格、促銷與庫存多久更新一次
ERP 串接電商平台要說清楚的是商品主檔、價格、促銷、庫存、訂單流水這五類資料各自往哪個方向走、多久更新一次。這兩段的頻率不一樣，而且不一樣是設計出來的——把兩段都做成即時，系統負擔沒必要地大，還不見得比較準。串接不是把兩邊接起來就好，是要先講清楚哪一邊是資料的來源。同一個欄位如果兩邊都能改，遲早會出現2026-09-04 -
連鎖餐飲總部外送管理系統：多店的外送品項與售價統一設定
連鎖餐飲總部外送管理系統要統一的是品項清單、售價規則、促銷檔期、營業時段、上下架權限這五項。差別在於統一之後改一次要花多久——同樣是調整售價，有系統的是改一個地方，沒系統的是門市數乘以通路數那麼多次。統一設定不等於全部一樣。它真正的意思是改一次全網生效，該讓門市自己決定的部分照樣留給門市；把兩件事混2026-09-04 -
外送平台撥款對帳：平台匯的錢與訂單金額由系統自動比對
外送平台撥款對帳要拆的是訂單原價、平台抽成、活動分攤、外送費、退款扣回、跨期調整這六層。說白一點，平台匯進來的那個數本來就不會等於訂單金額，重點是差額能不能一層一層解釋清楚。撥款金額和訂單金額不相等，這件事本身不是問題。真正該擔心的是差額算不出來——每期都少一點、少的原因說不上來，久了就只能認了，而2026-09-04 -
多平台財務對帳系統：不用一個平台一個平台開後台核對
多平台財務對帳系統要核的是訂單金額、平台抽成、活動補貼、外送費、退款與撥款這六個數。一般來說對帳的工作量不在加總，在於把對不上的那幾筆從幾千筆裡挑出來——加總機器很快，挑出差異才是人在做的事。對帳不是算出差多少，是把差的那幾筆單獨列出來。只給一個總差額的報表沒有用，因為看到差額之後還是得從頭比對一次2026-09-04 -
線上訂單即時扣庫存：訂單進來就從線上那份庫存扣掉
線上訂單即時扣庫存要接住的是下單、扣減、回寫通路、取消回補、對帳留痕這五個動作。這中間的時間差才是重點——從客人按下結帳到庫存數字改變，隔了多久，就有多長一段時間別人看到的是舊數字。超賣不是庫存算錯，是兩筆訂單看到了同一個數字。理解這一點之後就會發現，提升準確度沒有用，要縮短的是那個看到舊數字的窗口2026-09-04 -
線上缺貨自動下架：賣到安全庫存就停止接單
線上缺貨自動下架要擋的是超賣、缺貨取消、履約失敗紀錄、客訴與平台評分這一連串後果。真正麻煩的其實不是下架，是重新上架——貨補回來了卻沒人記得去開，商品就這樣在架上消失好幾天。自動下架不是缺貨通知，是把接單這件事關掉。通知只是讓人知道，關掉才是讓事情不會發生；兩者之間差的那段時間，通常就是超賣訂單產生2026-09-04 -
電商庫存管理系統：每天分多少庫存給線上賣才不會兩邊都缺
電商庫存管理系統要分的是實體總量、線上可售比例、安全庫存水位、續撥規則、下架門檻這五個數。多數情況下卡住的不是比例本身，而是分完之後線下賣得比預期快，線上那份沒辦法收回來。線上庫存不是實體庫存的一部分，是實體庫存的一個授權額度。這樣看待它，後面幾個問題才有答案：額度用完可不可以再撥、線下不夠時能不能2026-09-04 -
外送平台加價率設定：同一份餐點在不同平台賣不同價
外送平台加價率設定要處理的是抽成級距、品項分群、加價方式、進位規則、生效時點這五件事。這幾個步驟裡最容易被跳過的是第四步——進位規則沒定，算出來的價會出現一堆奇怪的尾數，看起來就不像是有人在管價格。加價率是一個規則，不是一次調價動作。這兩者的差別在於：調價改的是現在這個數字，規則改的是以後所有新品項2026-09-04 -
多通路定價管理系統：有抽成的通路售價要怎麼往回推
多通路定價管理系統要算的是店內售價、通路抽成、外送包材與人力、促銷分攤、劃線價這幾層。先後順序上，抽成那一層要最先算，因為它是按售價的百分比走的，其他成本是固定金額，兩種東西的計算方式不一樣。線上售價不是把店內價加幾成，是從你要留下的那個數往回推。方向反過來，算出來的價看似合理，實際毛利卻會隨抽成級2026-09-04 -
多通路訂單管理系統：訂單從哪個通路來、庫存從哪裡扣
多通路訂單管理系統要管的是訂單來源、聚合接單、庫存扣減、揀貨出餐、狀態回拋這五段。真正該先確認的不是接單快不快，而是每一張單身上有沒有帶著「它從哪裡來」這個欄位一路走到底。訂單來源不是一個標籤，是一條要跟到最後的欄位。少了它，貨照出、錢照收，可是月底想知道哪個通路真的賺錢、哪一批庫存是被誰賣掉的，就2026-09-04 -
商場管理系統功能總覽：招商、租戶、結算、物業、會員五條線怎麼串
商場管理系統功能總覽如果只是把模組名稱列一遍，看完還是不知道該從哪裡開始。招商、租戶、結算、物業、會員這五條線，每一家廠商都有，差別在它們之間有沒有真的接起來。所以這篇的重點不在列出幾個模組，而在說清楚它們共用哪一份資料、資料往哪個方向流、以及導入時哪一條要先上。▍招商線：從樓層規劃到合約簽訂這條線2026-09-04 -
商場管理系統適用場域：百貨公司、購物中心、暢貨中心、商店街
商場管理系統適用場域這個問題，多數人會從坪數或樓層數開始問，但這兩個都不是有效的判準。一家三層樓的精品百貨跟一家三層樓的社區型購物中心，需要的模組差很多，坪數卻可能差不到哪去。這四種場域的差別，最直接的判準是誰在收錢、收誰的錢。這一條決定了系統的重心會落在哪個模組，也決定了哪些功能可以先不上。▍百貨2026-09-04 -
購物中心導入分級權限管理的好處
購物中心導入分級權限管理要解決的，通常不是資安顧慮，是日常作業上的摩擦。招商經理要查別館的成交條件、樓管想看隔壁櫃的業績、財會被要求提供某個品牌的歷史帳務——每一次都要找人開權限、找人調資料，時間都耗在中間。權限這件事真正在處理的，是每一個人登入之後看到的畫面應該長什麼樣。看得太多會有風險，看得太少2026-09-04 -
暢貨中心櫃位管理解決方案
暢貨中心櫃位管理常被當成百貨櫃位管理的簡化版，實際運作起來並不是。Outlet 在五個地方跟正價百貨走的是不同邏輯：折扣結構、抽成談法、庫存來源、檔期節奏，以及品牌進退場的頻率。這五項會一路影響到帳怎麼算、業績怎麼看、合約流程要跑多重。這裡賣的是品牌的過季商品與庫存品。這一個前提會決定定價權在誰手上、抽成怎2026-09-04 -
商場廣告版位出租解決方案
商場廣告版位出租是一塊營收，也是一塊最少人在管的資產。電梯廳的燈箱、手扶梯側板、中庭的立柱、B1 的地貼、大門口的電子看板——這些位置加起來的年營收不算小，但它們常常沒有編號、沒有規格表、沒有一份寫得出來的價目。一個廣告版位從建檔到收款會經過六個狀態，而商場端最常缺的資訊很單純：哪個版位現在是空的、空到2026-09-04
新東陽
六角國際旗下品牌
羅森便利商店
喜士多便利商店
