食安數位化管理系統

食品相關產業要做的食安管理工作非常多，供應商管理、進貨驗收、溫度記錄、人員健康、環境衛生、檢驗報告、追溯記錄，大大小小幾十項工作，過去這些工作分散在不同紙本或不同系統，要找資料麻煩，也很難有整體全貌。食安數位化管理系統就是要把所有食安相關工作整合在同一平台，一站式搞定所有管理。

富啟科技食安數位化管理系統，解決管理作業分散、效率低落、追溯困難的痛點，建立完整的數位化食安管理體系。

完整核心功能

供應商與資質管理

所有供應商的基本資料、資質證件、聯絡資訊集中管理，營業執照、食品業者登錄、各項驗證證書到期前自動提醒，還能設定供應商評分機制，根據進貨品質、交貨準時度等自動評分，做為採購決策的參考。

進貨驗收與批次管理

食材進貨驗收全數位化，手機現場作業，溫度記錄、品質檢查、異常拍照一次完成，每批食材自動產生唯一批次編號，從入庫、加工到出貨全程跟蹤，建立完整的供應鏈追溯鏈。

溫度與環境監控

整合各種物聯網感應器，冰箱冷凍庫溫度、作業環境溫濕度、運輸車輛溫度等即時監控，異常自動預警，所有歷史數據完整留存，符合法規追溯要求，不用再人工填寫溫度記錄表。

人員健康與衛生管理

員工健康檢查記錄、每日上班前健康狀況回報、衛生教育訓練記錄全部數位化管理，健康證到期自動提醒，有發燒腹瀉等症狀自動警示，避免不適合人員接觸食品，教育訓練記錄完整留存符合法規。

環境清潔與消毒管理

內建各類清潔消毒SOP，什麼時間、什麼區域、要用什麼藥劑、由誰執行，系統自動提醒，執行完畢手機回報還能上傳照片，所有清潔記錄完整留存，稽查時一鍵就能調閱。

檢驗報告管理

所有進貨檢驗、自行檢驗、第三方檢驗報告都對應批次上傳管理，不用紙本歸檔，查詢方便，檢驗不合格的批次自動鎖定，無法進入下一個生產流程，從源頭把關品質。

生產作業記錄

從原料領用、生產加工、包裝到成品入庫，每個生產環節的作業記錄都能數位化留存，包括作業人員、時間、參數、檢查結果等，完整還原生產過程，符合追溯要求。

異常事件處理

任何食安相關異常事件，從發現、通報、應變處理到事後檢討改進，全程在系統中記錄追蹤，形成閉環管理，確保每個問題都確實處理，也做為後續持續改善的參考。

法規合規檢查

內建台灣各項食安法規要求，系統自動檢查各項作業是否符合規範，缺少哪些文件、哪些流程沒走完都會自動提醒，還能自動生成主管機關要求的各類申報表單與報表，節省大量行政時間。

數據儀表板與分析

管理者打開儀表板就能看到整體食安管理執行狀況，哪些項目有延遲、哪些有異常、哪些供應商品質需要注意，一目了然，還能進一步分析數據找出管理弱點，持續改善提升。

食安數位化管理系統不是只有單一功能的工具，而是整合所有食安相關作業的綜合管理平台，過去要打開好幾個系統、翻好幾本紙本才能做完的工作，現在同一個平台就能全部搞定，數據互通沒有孤島。

富啟科技食安數位化管理系統，還能與企業現有的ERP、POS、進銷存等系統整合，是食品產業數位升級的整合平台。