團膳配送溫控管理

團膳餐點從中央廚房做好送到學校，往往要經過一兩個小時甚至更久的運輸時間，這段時間的溫度控制非常關鍵，溫度太高容易滋生細菌，太低又影響餐點口感，傳統靠司機手動記溫度不僅容易造假，也無法反應運輸過程的真實溫度變化，出了問題很難追溯。團膳配送溫控管理系統就是要解決這個痛點，全程自動記錄溫度，確保餐點安全送達。

富啟科技團膳配送溫控管理系統，解決傳統溫控依賴人工、數據不實、無法即時監控的問題，實現從出廠到送達的全程溫度追溯管理。

完整核心功能

多層級溫度監測

配送車輛的冷凍庫、冷藏庫、常溫區分別裝設溫度感應器，每個保溫桶或保溫箱也可以加裝獨立的溫度標籤，從大範圍的車廂溫度到小範圍的保溫箱溫度都能精準監測，不會因為車廂某個角落溫度異常而沒有發現。

即時溫度數據上傳

溫度數據每幾分鐘就自動上傳到雲端平台，不用等車輛回到公司才能看數據，管理人員在辦公室打開電腦或手機，就能看到所有配送中車輛的即時溫度狀況，有異常當下就能處理，不會等到送達才發現問題。

智慧化分級預警

溫度偏離安全範圍時，系統根據偏離程度與持續時間自動分級預警，輕微異常先通知司機檢查，嚴重異常同時通報管理人員，預警管道包括語音電話、Line訊息、手機推播、簡訊等多種方式，確保負責人一定能收到通知及時處理。

GPS軌跡與溫度同步

車輛行駛軌跡與溫度變化曲線同步顯示，可以清楚看到車子行經哪些路段時溫度開始變化，是否有臨停太久、開關車門次數太頻繁等狀況，幫助管理人員分析溫度異常原因，優化配送路線與作業流程。

到貨驗收溫度確認

餐點送達學校時，承辦人員用手機掃描保溫箱上的QR Code，就能看到這批餐點從出廠到現在的完整溫度記錄，確認溫度符合標準再簽收，有問題當場就能提出，不用事後才爭議。

溫度數據不可篡改

所有溫度數據直接從感應器上傳雲端，無法事後修改，確保數據真實可靠，做為將來責任釐清或應對稽查的依據，數據依照法規要求期限留存，需要時幾秒鐘就能調閱。

客戶查詢介面

學校承辦人員可以透過專屬帳號查詢每次配送的溫度記錄，不用每次都打電話跟團膳廠商要數據，數據透明公開，提升客戶滿意度與信任感。

數據分析與報表

系統自動統計分析每台車、每條路線、每個司機的溫控表現，哪些路線容易出問題、哪些狀況最常導致溫度異常，透過數據找出優化方向，還能自動生成符合主管機關要求的溫控報表。

團膳配送溫控管理系統把過去黑箱的配送過程變得完全透明，從出廠到送達每一分鐘的溫度變化都有記錄，不僅解決溫度記錄不真實的問題，更重要的是能即時發現異常及時處理，避免餐點變質造成食安風險。

富啟科技團膳配送溫控管理系統，是團膳產業提升配送品質、降低食安風險的最佳智慧化解決方案。