烘焙業連鎖門市管理軟體

富啟科技 · 2026/04/24 瀏覽65次

做連鎖烘焙,多半是中央工廠生產,再配送到各門市賣,這個過程如果沒有串好,很容易這邊缺貨那邊積壓,成本控不住。想要做大,一套順暢的烘焙業連鎖門市管理軟體真的很重要,從原物料採購,到工廠生產,再到門市銷售,全程數位化,數據都透明,賺錢賠錢一目了然。富啟科技協助很多烘焙品牌做大,知道關鍵在哪裡。

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原物料與生產要管好

原物料入庫清楚:麵粉、奶油、糖這些原材料,進廠就登錄,哪一批、什麼時候進、有效期限到哪,都記得清清楚楚

生產領用自動扣:工廠要生產,領用原物料,領多少扣多少庫存,不會帳面一大堆,實際早就沒了

生產計劃依訂單走:各門市訂貨多少,系統彙整好,安排生產進度,不會生產太多賣不完

成本自動算出來:原材料加人工,自動分攤到每個產品,你馬上知道這個麵包實際成本多少,賣多少才賺錢


出貨到門市驗收流程

依訂撿貨出貨:每個門市訂什麼,撿貨出來,出貨後門市線上收,不用人工再對一次

PDA驗收五分鐘:早上配送到店,收貨的拿PDA掃個幾下,對比數量對不對,三分五分就搞定,不影響開門做生意

差異即時處理:送錯了還是數量不對,當場就調整,不會等到月底對帳才發現,來不及找供應商


門市現場賣要有效率

結帳速度要快:熱門時間大家排隊買面包,掃描加快捷鍵,收銀員熟練了一分鐘結一個客人,不會排到門口去

預定蛋糕不混亂:線上線下預定都統一管理,哪時候要取、什麼尺寸,記得清清楚楚,不會把客人預定的蛋糕賣掉

打烊日結快速做:當天營業數據系統自動算好,確認後提交總部,對帳就這麼簡單

隨時查庫存:想要知道現在還有多少庫存,打開系統就看到,低於安全量會提醒訂貨


促銷會員一起做

檔期促銷提前排:過年、母親節、聖誕節,提前設定好促銷,到時間自動執行,不用當天才忙調價

會員累積點數:買多少累多少點,點數可以換商品抵錢,會員就會一直回來買

新品推優惠:新產品上市,發優惠券給會員,吸引大家來嘗試,試了喜歡就會再來

LINE訂單直接接:現在很多品牌用LINE接單,訂單直接進系統,不用再抄一次


當你的烘焙品牌從一間變成五間十間,靠手工記錄真的會亂掉。專業的烘焙業連鎖門市管理軟體,讓總部隨時掌握每一家店的狀況,該調整什麼馬上知道,擴展起來才不會出亂子。我們有完整的教育訓練,在地技術服務,導入過程很順暢,不用太擔心。

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標籤: 烘焙業連鎖門市管理軟體
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