校園食安稽核系統，檢查資料自動產生符合教育局規範

學校餐飲食安稽核最怕檢查前才發現資料缺漏。教育局、衛生單位或校內檢查需要的驗收、留樣、消毒、溫度、整改等資料若分散在紙本、手機照片和不同人員手上，光是整理就要花很多時間，也容易因為格式不符被要求補件。

富啟科技校園食安稽核系統，協助學校把日常食安工作與稽核需求結合，平時完成記錄，檢查前就可直接輸出符合規範的資料。

系統核心功能

1. 稽核項目依規範設定

系統可依教育局或衛生單位常見檢查重點，配置對應的食安紀錄項目，讓學校平日就能累積正確資料。

2. 檢查記錄現場留存

稽核人員可在現場填寫檢查結果、拍照並標註缺失項目，不用回辦公室再補寫紀錄。

3. 缺失改善閉環追蹤

檢查發現的問題可直接建立整改任務，指定負責人與完成期限，改善後再回傳照片與說明。

4. 稽核報表自動產生

系統可依檢查日期、缺失類型、改善狀況與食安項目產生報表，方便學校向上級回報。

5. 歷史稽核資料可查

歷次檢查結果、缺失清單、整改過程與複核資料可長期保存，方便學校回顧與持續改善。

校園食安稽核系統讓學校不用再為檢查臨時整理資料，而是平時就累積符合法規的食安紀錄。

不論是學校總務單位管理多家團膳廠商，或是團膳業者同時供應多所學校，日常作業最花時間的往往不是供餐本身，而是菜單、訂餐、食安追溯與稽核報表的分散管理。若您正在評估如何讓校園餐廳管理流程更數位化、更符合法規要求，歡迎進一步了解我們的校園智慧餐廳管理系統，也可直接與我們聯繫取得適合的導入建議。