校園食安紀錄管理系統：查核資料分散，缺失改善難追蹤

校園食安紀錄包含食材驗收、菜色留樣、餐具消毒、廚房巡檢、配送簽收、異常處理與缺失改善。這些資料如果分散保存，平時看不出問題，一到查核時才發現資料不完整、附件找不到、整改結果沒有紀錄。

富啟科技校園食安紀錄管理系統，協助學校將食安資料集中保存，並把缺失改善流程納入追蹤，讓查核準備更輕鬆。

系統核心功能

1. 食安紀錄分類保存

系統可依驗收、消毒、留樣、巡檢、配送、異常、整改等分類保存資料，查詢時更清楚。

2. 現場照片同步上傳

收貨照片、留樣照片、消毒照片、整改前後對比照片都能上傳到對應紀錄中。

3. 查核資料快速查找

管理者可依日期、餐次、供應商、班級或紀錄類型搜尋資料，不必翻找多個資料夾。

4. 缺失改善線上追蹤

查核發現的缺失可指定負責人、整改期限與回覆要求，避免問題只停留在檢查表上。

5. 改善結果可複核

整改完成後，管理者可查看照片與說明，確認是否真正改善，必要時可退回重新處理。

校園食安紀錄管理系統的價值，是讓食安資料不只是保存起來，而是能支援查核與缺失追蹤。富啟科技協助學校把分散紀錄整理成可查、可用、可改善的管理資料。

如果學校餐廳正在面臨訂餐退餐統計不準、供餐人數難掌握、餐費對帳繁瑣或食安紀錄分散等問題，可以進一步了解「校園餐飲管理系統」。