連鎖餐飲POS系統KDS廚房顯示

傳統餐廳廚房都是用印表機印出餐單，廚師一張一張看，常常遇到單子掉了、卡單、油漬弄髒看不清楚、同一個客人的餐點分開出的狀況，出餐順序也很亂，先來的客人反而後拿到餐，尖峰時段整個廚房大亂。富啟科技連鎖餐飲POS系統KDS廚房顯示功能，把紙本餐單變成電子螢幕顯示，廚房出餐效率大幅提升，出錯率大幅降低。

系統核心功能

訂單依時間順序清楚顯示

所有進來的訂單，依照點餐時間先後順序排列在螢幕上，哪一單先點、哪一單後點，一目瞭然，絕對不會出現後來的單子先做的狀況，客人等待時間變得更穩定，也不會有客人抗議為什麼比他晚來的都先吃了。

不同工作站自動分流顯示

熱炒站、冷盤站、飲料站、甜點站，不同工作站的螢幕，只會顯示自己負責的品項，廚師不用在一大堆餐點裡面找自己要做的，也不會出現該做的沒看到、不屬於自己的做了的狀況，每個人專注在自己的工作上，速度自然變快。

出餐狀態顏色管理一目瞭然

不同狀態的訂單用不同顏色顯示，待製作是白色、製作中是黃色、即將逾時是紅色、已經完成是灰色，廚房裡遠遠看一眼螢幕，就知道哪些訂單快要過時間要趕快做，優先順序非常清楚，不用一張一張單子看時間。

特殊要求大字顯示不會漏掉

客人的特殊要求，不要蔥、不要蒜、去冰、半糖、過敏原資訊，系統會用大字、不同顏色特別標示出來，廚師遠遠就能看到，不會因為字太小沒注意到，做出來的餐點才送到客人桌上才被退回，減少許多浪費與客訴。

同一訂單所有品項齊品才出餐

同一個客人點的所有餐點，都會綁在一起，全部都完成了才會提示出餐，不會出現飯來了菜還要等半小時，或是飲料喝完了主餐還沒來的狀況，客人體驗大幅提升，也不用服務人員一直在廚房問某一單好了沒有。

出餐數據自動統計分析

系統自動記錄每個品項的平均製作時間、每個廚師的出餐速度、不同時段的出餐尖峰、最常延遲出餐的品項是哪些，這些數據可以做為後續流程優化、人力配置調整的參考，讓出餐效率越來越好。

KDS廚房顯示系統是現代餐飲廚房的標配，富啟科技連鎖餐飲POS系統內建的KDS功能，不用另外整合其他廠商的系統，從POS到KDS一條龍，資料完全同步，是提升廚房效率、降低出錯率最有效的工具。