智慧食安-數位化把關校園餐飲安全

智慧食安透過數位化科技，把校園餐飲從採購到上桌每一步都管好，富啟科技專為校園設計這套系統，真正幫學校把關吃得更安全。

核心把關功能

供應商准入把關

所有配合的食材廠商都要把執照、檢驗報告上傳系統，資格不合格根本進不了名單，證照快要到期系統自動提醒，不用行政人員記得頭疼，從源頭就擋掉問題廠商。

全流程記錄留痕

那一批食材什麼時候進貨、誰驗收、存去哪個冷藏庫、那個廚師處理，每一步都記錄在系統，真有問題幾分鐘就能查到哪個環節出錯，不會像從前一團亂。

AI協助後廚監管

後廚裝上AI攝影，沒戴帽子口罩、開火離人這類違規，馬上通知管理員，即時糾正，久了大家就養成好習慣，衛生自然提升。

異常主動預警

冷藏庫溫度不對、食材快過期、廠商證照到期，系統主動通知負責人，不用天天巡也不會漏，把風險消滅在發生前。

家長透明查詢

家長掃個QR code就能看到今天午餐食材哪裡來、檢驗合格了沒，看得見的安全，家長自然放心，學校也少很多不必要誤解。

富啟科技智慧食安就是要用數位化代替人工盯，把被動善後改成主動預防，幫學校省管理力氣，給孩子真正安全的用餐環境。