連鎖門市調撥單怎麼管｜在途庫存追蹤與差異處理

連鎖門市調撥單要管的是申請時看不看得到對方庫存、出庫有沒有同步扣帳、在途這段掛在誰頭上、收貨差異當場記不記、以及成本與運費歸屬怎麼算。富啟科技在協助連鎖處理跨店調撥時，發現出錯幾乎都集中在同一段——貨已經離開、還沒到，那段時間沒人管。

調撥在帳上不是進貨也不是銷售，它是庫存換位置。但很多系統把它當成一出一進兩筆獨立動作，中間那段就沒有歸屬。貨在車上、在物流手上、在店長的後車廂裡，出貨店扣了、收貨店還沒收，全連鎖的帳面總庫存就憑空少一批。

▍申請：權限與可見度

起點通常是缺貨。這一段要先定兩件事。

一是門市能不能直接互調，還是一律總部核。放權快但會亂，總部核看得見但慢。實務分法是按金額或品項分級——低金額常備品店間互調事後報備，高單價或管制品項要核准。

二是申請時看不看得到對方庫存。看不到就會出現「跟已經沒貨的店調貨」，來回幾通電話全是浪費。系統要讓發起的人直接看到全連鎖庫存分布，這是調撥能不能省時間的關鍵，也是店長願不願意走系統而不是打電話的關鍵。

▍出庫：貨離開，帳要同時動

出貨店確認出庫，庫存立刻扣。這段最常漏的是紙上寫了、系統沒動。貨走了系統還算在，這家店庫存虛高，連帶訂貨建議算錯、缺貨警示不會跳。

要記的不只數量。批號效期得跟著走，不然收貨店拿到貨不知道什麼時候到期；有儲位管理的，儲位要一併釋放。

▍在途：最常被跳過的一段

在途要處理三件事：這批貨算誰的庫存、預計什麼時候到、超時沒收貨要提醒。

第三件最實用，因為在途卡住通常代表出事了——送錯店、送到沒人點收、或根本沒送。還有一種最麻煩：收貨店沒點收，貨直接上架賣掉。系統顯示在途未收、貨已經賣出去，直接生出負庫存。在途逾期提醒是攔住這種情況的最後一道，不是可有可無的功能。

▍收貨：差異要當場記，而且要分類

點收數量對得上就結案，對不上就是差異。差異要當場記，不是事後補——事後補的差異沒有責任可談。

三種差異的歸屬不同，收貨單要能分開記，不能只填一個實收數量：數量少（運送遺失或出貨就少算）、品項錯（拿錯貨）、狀態不良（運送壓壞、冷鏈斷鏈）。填成一個數字，後面就永遠查不出是誰的問題。

▍成本與運費：規則要事先綁在系統裡

同品牌自營店之間通常按成本價平調，帳上只是位置移動。兩種情況會複雜：加盟店之間涉及兩個獨立的帳，調撥實質是交易，要有價格、要能對帳；跨區有運費時運費算誰的會影響兩家店的成本與毛利。

富啟科技在處理這段時會讓調撥規則按門市屬性自動套用——自營對自營走成本平調、涉及加盟走約定供貨價，運費歸屬綁在規則裡，店長開單時不用判斷該用哪一種。很多系統只提供單一調撥價邏輯，混合自營與加盟的連鎖就得靠人工事後調帳，一個月幾百張單就是財會的固定加班來源。

至於加盟店之間調撥要不要開發票、稅務怎麼認列，涉及組織架構與法人關係，請與貴公司的會計師或稅務顧問確認實際適用方式。

▍調撥頻率本身就是一份診斷報表

最後這件多數連鎖沒在用：把調撥次數當管理指標。

某支品項在店與店之間頻繁調來調去，代表訂貨參數配錯了——A 店一直多、B 店一直少，該做的是改兩邊的訂量，不是每月調撥五次。某家店長期是調出方，可能訂太多；長期是調入方，可能安全庫存設太低或銷售被低估。

調撥是救急手段，用得多不叫靈活，是上游沒設好。 每月拉一次調撥頻率排行，前幾名拿去對訂貨參數，比單獨優化調撥流程有用得多。

五段都不斷、在途看得見、差異當場分類記、成本規則事先綁進系統。做完之後回頭看調撥頻率排行，那份報表會告訴你訂貨參數哪裡該改——這是調撥管理真正的產出。

▍常見問題

Q1：調撥差異該由哪一方負責？

看類型跟證據。出貨數量本身就少歸出貨方、運送遺失通常歸物流、收貨後才發現短少而當時沒記則難以歸屬。所以重點在收貨當場就記，有紀錄才有責任可談。

Q2：在途庫存要算哪家店的？

掛收貨店的在途、或掛總部中轉庫，兩種都可行。前者讓收貨店看得到貨快到了、訂貨時會自動扣掉；後者帳務較乾淨。零售多用前者，因為它直接影響補貨判斷。

Q3：調撥要不要另外做成本調整？

自營之間按成本平調通常不需要，但若各店成本因進貨批次不同而有落差，調撥後成本要跟著哪一邊走要先定規則。這部分建議與會計人員一起確認，因為它會影響各店的毛利數字。

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