手搖飲商品管理系統：品項、加料、甜度冰塊設定統一維護

手搖飲的商品管理比一般餐飲更細。不是只有一杯飲料名稱和價格，還有杯型、甜度、冰塊、加料、溫度、是否可做熱飲、是否適用外送、是否參加活動。若這些設定由各門市自行維護，很容易出現A店可以點少冰，B店沒有少冰選項；總部已經停賣某加料，門市卻還能點。

富啟科技手搖飲商品管理系統，協助品牌由總部統一維護飲品品項、加料選項、甜度冰塊、價格與販售狀態。門市POS、掃碼點餐、線上訂單可同步使用同一套商品資料，減少設定不一致。

系統核心功能

1. 飲品品項集中管理

總部可建立所有飲品名稱、分類、杯型、售價、圖片與販售門市。新品、季節限定品、停賣品都能統一控管。

2. 加料選項設定

珍珠、椰果、布丁、仙草、奶蓋等加料可設定價格、可搭配品項與是否售罄。不同飲品能使用哪些加料，由總部規則決定。

3. 甜度冰塊規則維護

正常甜、半糖、微糖、無糖；正常冰、少冰、去冰、熱飲，都可在系統設定。若某飲品不能做熱飲，也可限制點選。

4. 杯型與容量管理

中杯、大杯、瓶裝等杯型可對應不同價格與配方用量。系統可避免店員選錯杯型或漏加價。

5. 商品上下架排程

新品可設定指定日期上架，季節品可設定結束日自動下架。門市不需要手動更改菜單。

6. 多通路商品同步

門市POS、LINE點餐、掃碼點餐、外送平台可依規則同步商品資料。不同通路也能設定不同販售品項或價格。

7. 配方與庫存連動

每個飲品可對應茶湯、粉料、配料用量。銷售後系統依配方扣庫存，商品管理不只是前台菜單設定，也會影響後場原料管理。

8. 商品銷售分析

總部可分析不同品項、加料、甜度冰塊的選擇比例。這些資料可用於新品研發、備料規劃與促銷設計。

富啟案例參考

日出茶太這類手搖飲品牌，飲品選項與客製化條件多，若商品設定不統一，門市出杯流程就容易出現差異。富啟科技在飲品門市系統上的經驗，可協助品牌把品項、加料和客製選項集中管理，讓多門市使用同一套標準。

手搖飲商品管理系統的價值，是讓複雜的飲品設定變得有規則。富啟科技協助品牌把商品、加料、甜度冰塊與庫存配方連動，提升門市操作一致性。

如果您的品牌也面臨尖峰塞單、外送訂單分散、門市出杯流程不一致或多店營運資料難以彙整的問題，可以進一步了解我們的連鎖餐飲門市管理系統，讓前台點餐、後場作業與總部管理更順暢。