學校智慧餐廳管理系統

學校餐廳每天要服務數百到數千名師生，從菜單規劃、食材採購、庫存管理、現場點餐、收銀結算、財務對帳，大大小小的事項繁雜，傳統靠人工管理不僅效率低、容易出錯，還很難掌握真實的營運數據，想要優化管理也無從下手。學校智慧餐廳管理系統就是要把餐廳營運全流程數位化、一體化管理，全面提升營運效率與服務品質。

富啟科技學校智慧餐廳管理系統，針對各級學校餐廳的實際營運痛點設計，從前端點餐收銀、後端後廚生產管理、庫存成本核算到財務報表，一站式整合，一套系統搞定所有餐廳管理需求，幫助學校打造高效率、低成本、高滿意度的現代化智慧餐廳。

完整核心功能

多元智慧點餐與快速結算

支援多種點餐模式，現場窗口點餐、自助機點餐、手機預約點餐、LINE預約，滿足不同習慣不同需求。支付，學生可以提前一天用手機預訂餐點，到場直接取餐不用排隊。收銀支援一卡通、悠遊卡、刷臉、Line Pay、信用卡等多種支付方式，單筆結算最快3秒完成，大幅紓解尖峰時段排隊人潮，提升用餐體驗。

菜單與菜品管理

內建菜單管理功能，可以依星期、時段設定不同菜單，每日菜單提前設定，系統自動計算所需食材數量，協助採購規劃。每道菜品可以設定分類、價格、營養成分、過敏原資訊等，還可以設定套餐組合優惠，靈活運用各種行銷方式，提升餐點變化更豐富。

智慧庫存與成本管理

從食材入庫、領用、盤點全流程數位化管理，庫存數量即時更新，食材即將用完自動提醒補貨，即將過期自動預警，協助落實先進先出，減少食材浪費。系統自動核算每道菜品的食材成本，自動計算毛利，幫助管理者掌握真實的營運成本，找出成本優化空間。

營運數據自動分析

自動生成各類營運報表，包括銷售日報、週報、月報、菜品銷售排行、熱門菜品分析、客單價分析、時段營業分析等，哪些餐點最受歡迎、哪個時段營業額最高、哪些食材浪費率最高，所有數據一目瞭然，做為管理決策與菜單優化的客觀依據。

人員與權限分級管理

不同崗位人員設定不同權限，收銀人員只能操作收銀功能，廚師只能修改生產相關數據，管理者才能查看財務報表，分工明確責任清晰，所有人員的操作記錄完整留存，出現問題可以追溯。

學生消費記錄查詢

家長可以透過手機查詢孩子的消費記錄、用餐記錄，消費即時推播通知給家長，家長也可以線上儲值，不用讓孩子帶現金到學校，也能掌握孩子的飲食狀況，家長滿意度大幅提升。

學校智慧餐廳管理系統把學校餐廳從傳統的人工管理模式，升級為數據驅動的現代化管理模式，不僅大幅提升營運效率，降低營運成本，更能提升師生與家長的滿意度，是學校餐廳數位升級的最佳選擇。