連鎖手搖飲訂貨系統：門市叫貨、審核與配送流程整合

手搖飲門市每天都會用掉大量茶葉、粉料、配料、包材與乳製品。如果門市叫貨還是靠LINE訊息、電話或Excel表格，常常會發生品項寫錯、數量看錯、主管漏審、倉庫出錯貨的情況。更麻煩的是，貨送到門市後，總部不一定知道門市到底收了多少，月底要對帳時又要一筆一筆回查。

富啟科技連鎖手搖飲訂貨系統，協助品牌把門市叫貨、總部審核、倉庫配送、門市驗收與庫存更新整合成一條流程。門市照系統申請，總部按數據審核，配送和收貨都有紀錄，減少人工溝通造成的錯誤。

系統核心功能

1. 門市線上叫貨

門市可在系統中選擇茶葉、奶精、果糖、珍珠、杯材、封膜等原料，依規格與單位提交叫貨單。品項由總部維護，避免門市打錯名稱或叫錯規格。

2. 常用品項快速帶入

系統可依門市歷史訂貨紀錄，帶出常用原料清單。店長不用每次重新搜尋全部品項，叫貨速度更快，也比較不會漏掉固定用品。

3. 依庫存產生建議量

系統可參考門市現有庫存、近期銷售與安全庫存，提供建議訂貨量。門市仍可調整，但會有數據依據，不是完全靠猜。

4. 總部線上審核

總部或區域主管可審核門市叫貨單，對異常數量、不常用原料或超出預算的訂貨提出修改。審核完成後才進入配送流程。

5. 倉庫配貨管理

訂貨單通過後可轉為配貨單，倉庫依單揀貨、出貨。哪些單已配貨、哪些還在處理，總部和門市都能查到狀態。

6. 門市收貨驗收

貨到門市後，店員可依配貨單驗收實收數量。若有短少、破損或錯品，可在系統中登記差異，後續對帳有依據。

7. 訂貨與庫存同步

門市驗收完成後，系統自動增加庫存；後續銷售、領用、報廢再扣減。訂貨不再只是下單，而是和庫存數據連動。

8. 訂貨紀錄報表

總部可查看各門市訂貨頻率、訂貨金額、異常訂貨、退貨差異。長期叫貨過量或過少的門市，可以再進一步輔導。

富啟案例參考

六角國際旗下品牌包含日出茶太、烘焙密碼、段純貞等，門市型態多，原物料與訂貨需求也不相同。富啟科技支援門店訂貨平台與門店銷售系統，可協助這類連鎖餐飲品牌把門市叫貨、總部審核與後續營運資料串起來。

連鎖手搖飲訂貨系統的價值，不只是把叫貨搬到線上，而是讓每一次叫貨都有規則、有審核、有配送與驗收紀錄。富啟科技協助品牌降低人工叫貨錯誤，讓多門市補貨更穩定。

如果您的品牌也面臨尖峰塞單、外送訂單分散、門市出杯流程不一致或多店營運資料難以彙整的問題，可以進一步了解我們的連鎖餐飲門市管理系統，讓前台點餐、後場作業與總部管理更順暢。