手搖飲門市盤點系統：減少原料帳實不符與人工盤點時間

手搖飲門市盤點很容易讓店長頭痛。茶葉剩幾包、粉料開了幾桶、珍珠還有多少、杯子剩幾箱，很多品項不是整包整箱，盤起來又碎又雜。若靠紙本清單一項一項寫，盤完還要再輸入電腦，不只花時間，也容易漏盤或打錯數字。

富啟科技手搖飲門市盤點系統，協助台灣連鎖飲品品牌用行動裝置完成原料、包材、配料盤點。盤點結果可直接與系統帳面庫存比對，差異自動計算，減少人工整理時間。

系統核心功能

1. 行動盤點作業

門市可使用平板或手機進行盤點，依分類查看茶葉、粉料、配料、乳製品、包材等項目。盤到哪裡、完成多少，都能即時保存。

2. 條碼掃描盤點

有條碼的原料或包材，可掃描後輸入數量。比起紙本盤點，速度更快，也減少輸入錯品項的問題。

3. 分類與區域盤點

門市可依倉庫、吧台、冰箱、備料區分區盤點，也可只盤指定分類。大店不用一次全盤，小範圍抽盤也能執行。

4. 帳面與實盤自動比對

盤點完成後，系統自動比對帳面庫存和實際庫存，計算盤盈盤虧。差異較大的品項可標示出來，提醒店長複查。

5. 差異原因登記

盤點差異可登記原因，例如報廢未登、領用未記、入庫錯誤、單位換算錯誤等。總部後續分析時不只是看到差異，也能知道原因。

6. 盤點審核流程

門市盤點完成後，可送交店長或總部審核。審核通過後再更新庫存，避免盤點數字未確認就直接改帳。

7. 盤點紀錄保存

每次盤點的時間、操作人、差異數量和調整紀錄都會保存。後續若帳不準，可以回頭查是哪次盤點開始出現問題。

8. 多門市盤點進度追蹤

總部可查看各門市是否按時完成盤點，哪些店還沒提交、哪些店差異較大，方便安排督導輔導。

富啟案例參考

日出茶太這類飲品門市，原物料種類多，且常涉及茶葉、配料、杯材與包材管理。若盤點只靠人工紙本，門市數越多，總部越難掌握真實庫存。富啟科技的門市管理系統可協助飲品品牌把盤點結果與銷售、庫存、報廢資料串起來，減少帳實不符。

手搖飲門市盤點系統的價值，不只是把盤點搬到手機上，而是讓盤點結果能直接回到庫存管理流程。富啟科技協助品牌縮短盤點時間，也讓總部更早發現原料管理問題。

如果您的品牌也面臨尖峰塞單、外送訂單分散、門市出杯流程不一致或多店營運資料難以彙整的問題，可以進一步了解我們的連鎖餐飲門市管理系統，讓前台點餐、後場作業與總部管理更順暢。